O café e o coração: uma relação que intriga a ciência

O consumo de café é uma prática diária para bilhões de pessoas no mundo. Mas você já se perguntou qual a relação entre café e saúde cardiovascular? Durante muito tempo, o café foi visto como um vilão para o coração. No entanto, estudos científicos recentes têm revelado uma realidade diferente: o café pode, sim, ser um aliado da saúde do coração — desde que consumido com moderação.

Café faz bem para o coração?

Diversas pesquisas mostram que o café pode trazer benefícios para o sistema cardiovascular. Um estudo publicado no European Journal of Preventive Cardiology analisou dados de mais de 450 mil pessoas e concluiu que o consumo de 2 a 3 xícaras por dia está associado a uma redução do risco de doenças cardíacas e morte por todas as causas.

Além disso, o café contém antioxidantes como os polifenóis, que ajudam a combater a inflamação, um dos fatores envolvidos no desenvolvimento de doenças cardíacas.

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Café e saúde do coração: benefícios comprovados

Confira a seguir os principais benefícios do café para o saúde cardiovascular:

Redução do risco de insuficiência cardíaca: Estudos apontam que o consumo moderado de café reduz a chance de o coração perder sua capacidade de bombear sangue.

Melhoria da função vascular: A ingestão de café pode aumentar a flexibilidade dos vasos sanguíneos, ajudando na circulação.

Ação antioxidante poderosa: Os compostos bioativos presentes no café ajudam a proteger o organismo contra o estresse oxidativo.

Menor risco de AVC (derrame): Pesquisas apontam que o consumo regular de café está ligado a uma diminuição nos casos de acidente vascular cerebral.

Segundo a Harvard Medical School, o café não apenas é seguro para a maioria das pessoas como também pode ajudar a prevenir problemas cardíacos quando consumido sem exagero (fonte).

A cafeína é perigosa para o coração?

Uma dúvida comum é se a cafeína faz mal ao coração. A resposta é: depende da quantidade e da sensibilidade de cada pessoa. Em pessoas saudáveis, a cafeína não costuma causar danos cardiovasculares significativos. Porém, o excesso pode levar a:

Palpitações cardíacas;

Aumento temporário da pressão arterial;

Ansiedade e insônia.

De acordo com a FDA (Food and Drug Administration), o limite seguro de cafeína por dia é de até 400 mg, o que equivale a aproximadamente 4 xícaras de café filtrado (fonte oficial).

Café com açúcar faz mal ao coração?

Se você está buscando melhorar a saúde cardiovascular, é fundamental evitar o excesso de açúcar. Tomar café com muito açúcar pode anular os benefícios da bebida, contribuindo para o aumento do colesterol, da pressão arterial e do risco de diabetes tipo 2 — todos fatores que elevam o risco de doenças cardíacas.

Sempre que possível, opte por tomar café puro, sem açúcar ou com adoçantes naturais, como a stevia.

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Quem deve evitar o consumo excessivo de café?

Embora o café traga benefícios, alguns grupos devem evitar o consumo exagerado ou consultar um médico antes de incluir grandes quantidades na dieta:

Pessoas com hipertensão arterial descontrolada;

Indivíduos com arritmias cardíacas;

Gestantes e lactantes;

Quem sofre de ansiedade crônica ou insônia;

Pessoas com gastrite ou refluxo.

Se você se encaixa em algum desses perfis, é essencial buscar orientação médica antes de consumir café regularmente.

Moderação é a chave

A ciência tem mostrado que, quando consumido com equilíbrio, o café pode ser um grande aliado da saúde do coração. Seus compostos antioxidantes, anti-inflamatórios e estimulantes promovem uma série de benefícios que vão além da energia que ele proporciona.

Contudo, o exagero pode trazer efeitos indesejados. Por isso, moderação é a melhor escolha para quem quer aproveitar os efeitos positivos do café sem colocar a saúde em risco.